Главная страница

Позвонить

Семейная винодельня

НАТУРАЛЬНЫЕ ВИНА и ПРЕМИАЛЬНЫЙ КОНЬЯК

с крупнейшей плантации Дальнего Востока

Международная категория "ПРЕМИУМ" 92 балла из 100 от Мастер-сомелье Новой Зеландии.

Полный цикл производства с любовью к делу и природе!

Позвонить и заказать Написать и заказать

Выбор ценителей
Мускат Донской
красное сухое, полусухое и полусладкое
Статус 5 звезд присвоен Кендис Чау, международным сомелье и винным обозревателем Новой Зеландии.

Аромат: селективный, наполнен ароматом красных ягод, выражены нотки спелой черной ежевики и смородины, белого перца, апельсиновой цедры и прованских трав.
Вкус: свежий и пряный, мягкие тонины слегка текстурируют вкус, раскрывая нотки перца и сохраняясь в долгом фруктовом сухом послевкусии.
Цвет: легкий рубиновый.
Идеально сочетается с вяленым мясом, блюдами с красным болгарским перцем и вялеными на солнце томатами, стоит попробовать с индейкой в клюквенном соусе, с блюдами из баранины и дичи.

ПРЕМИУМ категория, 92 балла из 100
Амурский прорыв
красное сухое
Награжден категорией ПРЕМИУМ международным Мастер-Сомелье Новой Зеландии Кемерон Даглосом. Произведено из сорта Амурский прорыв, который известен своей выносливостью и уникальными ароматами. Среднетелое.

Аромат: ясной свежести, ликерной вишни, граната, темной сливы, пиона, грибов, теплых пряностей.
Вкус: сбалансированный с долгим приятным послевкусием, мягкими тонинами.
Цвет: легкий рубиновый.
Идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, грибов, выдержанными сырами и блюдами с выразительными вкусами.

Кэмпбелл
красное сухое
Создано из сорта Кэмпбелл Эрли, популярного в Японии, Канаде и на северо-западе США. Среднетелое.

Аромат: землинисто-фруктовый, включает яркие ноты граната и глины, бойзеновой ягоды (гибрид лесной малины с ежевикой), свежих травянистых нот.
Вкус: яркий, с высокой свежей кислотностью и тонкими танинами.
Цвет: легкий пурпурный с бордовыми. отблесками по краям бокала.
Идеально сочетается с красным мясом приправленным экзотическими специями, каре ягненка с перцем, блюдами из телятины и грибами.

эксклюзив
Любава
белое сухое
Автохтонный сорт винограда, известный своими освежающими и яркими ароматическими характеристиками. Наиболее распространен в южных частях России, на Кавказе и в Крыму.

Аромат: свежих нот зеленого яблока, груши и цитрусовых, дополненный мягкими оттенками белых цветов, жасмина и легкими минеральными акцентами. В аромате ощущается тонкая кислинка и легкий бриз морского воздуха.
Вкус: освежающий и легкий, с яркой кислотностью и хрустящими фруктовыми нотами. В послевкусии остаются освежающие цитрусовые и минеральные оттенки, которые подчеркивают гармоничность вкуса.
Цвет: золотой с теплыми янтарными отблесками.
Идеально сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле, легкими салатами и мягкими сырами. Отличный выбор для аперитива или легкого ужина на свежем воздухе.

эксклюзив
Маркет
красное сухое
Аромат: насыщенных нот чернослива, цедры апельсина, воздушных сливок, дополненный тонкими акцентами горького шоколада и черного перца. Легкий аромат дуба придает глубину и изысканность.
Вкус: глубокий и плотный, с бархатистой текстурой, подчеркивающей выразительные танины. Послевкусие продолжительное и гармоничное, с едва уловимыми оттенками горького какао и специй.
Цвет: насыщенный гранатово-рубиновый с фиолетовыми отблесками.
Идеально сочетается с жареным мясом, дичью, блюдами с острыми специями, а также выдержанными сырами.

ПРЕМИУМ категория, 91 балл из 100
Коньяк VSOP
Категория ПРЕМИУМ присвоена Мастер Сомелье Новой Зеландии, 91 балла из 100. Премиальный коньяк с пятилетней выдержкой в дубовой бочке и строгим стандартам производства. Олицетворяет роскошь и качество.

Аромат: богатый и сложный, с нотами изюма, миндаля, ванили, дуба и специй.
Вкус: глубокий, с бархатистыми нотами абрикоса, легкой сигары (мягкого / теплого табака) и соленой карамели. Мягкое послевкусие с оттенком дубовой выдержки. Крепость: 50% Объем: 500 мл

О нас

Виноградник находится в Приморском крае в пос.Сибирцево, контрастный микроклимат региона позволяет выращивать сладкий виноград и делать вино с неповторимым характером.

Основатели — отец и дочь Александр и Анна Стороженко. Начинали производства для своей семьи, оттачивая рецептуру и отбирая подходящие сорта. За время становления через руки отца прошли более 70 сортов, а свое первое вино он сделал в 16 лет! Продолжаем любимое дело, сохранив лучшие наработки и трепетное отношение к каждому этапу.

В летний период с июля по сентябрь мы принимаем гостей на нашем винограднике: с экскурсией, вкусным фермерским обедом приготовленным на костре и дегустацией. Группы от 15 человек, сборные и корпоративные.

Весной и осенью проводим дегустационные ужины в ресторанах Владивостока. Сопровождаем бизнес мероприятия презентацией с дегустацией.

Полный цикл производства

Создание саженцев

Александр Стороженко, основатель, лично занимается созданием морозостойких саженцев, адаптированных к суровому климату Дальнего Востока. Каждый саженец проходит через его опытные руки.

Органическое выращивание

Обработка земли и борьба с сорняками ведется только экологически чистыми методами: японским культиватором и прополкой.

Ручной сбор

При сборе каждая гроздь тщательно осматривается и только здоровые и спелые грозди отправляются на производство. Ручной сбор сохраняет дикие дрожжи на шкурке винограда.