Терруар — это совокупность природных условий, таких как почва, климат, рельеф и даже микроклимат, которые влияют на характеристики вина. Это важный фактор, определяющий вкус, аромат и текстуру вина. Правильный подбор сорта винограда и адаптация к условиям местности могут превратить даже суровый климат в источник уникального вкуса.

Приморский край не является типичной винодельческой зоной настолько, что не вошел в винный гид России 2023. Здесь климат суров и уникален. Виноделы сталкиваются с дугой температур в 70'С, холодные зимы -35 и влажное муссоное лето +35, ветра и частые затяжные ливневые дожди.
Виноградники Prim Organica расположены в экологически чистом лесном районе. Здесь рождаются вина для настоящих ценителей.

За 7 лет семья Стороженко на площади 3 гектара высадили своими руками 2 000 кустов.

Основной принцип – это устойчивое земледелие, где используются органические методы, которые сохраняют чистоту земли и виноградников. Тяпки и ручной японский культиватор — основные инструменты на плантации для борьбы с сорняками. В качестве удобрений – настоящий фермерский навоз. Для защиты от насекомых-пожирателей урожая – сеточки на каждую гроздь винограда.

Все работы на винограднике выполняются вручную — от обрезки лоз до сбора урожая. Александр Стороженко, главный винодел и основатель, работает с такой самоотдачей, что заменяет 10 человек.

В год выпускается только одна тысяча бутылок — это результат ручного труда и бережного отношения к природе, которые гарантирует высочайший уровень продукции для настоящих ценителей терруарных вин.